いやはや、ニジマスの塩焼きはもうクセになりそうを超えクセになってしまった。強火の遠火で1時間近くじっくりと焼く。NHKを聴きながら北海道の芦別にも負けぬ美しい星空を眺めてウヰスキーのお湯割を呑む。鶏ガラを二日間煮たスープは、ラーメン天下一品の味や。あ、軽トラがやって来た。ひろちゃんや。木に挟まれた親方の足の具合が良くならず、山の仕事はまだ来週も無理そうだと言った。

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